Как и для любого общественного заведения, где питаются люди, в отношении столовой очень важно соблюдать нормативы, выдвигаемые санитарными службами. У нас сегодня проверяли качество приготовленной пищи, калорийность, тепловую обработку. Были взяты смывы с поверхностей, посуды, рук и одежды повара.
View the embedded image gallery online at:
http://cso.kol5021.ru/index.php?option=com_k2&view=item&id=4021:planovaya-proverka-stolovoj-organami-ses&Itemid=303&tmpl=component&print=1#sigFreeId5118ec4719
http://cso.kol5021.ru/index.php?option=com_k2&view=item&id=4021:planovaya-proverka-stolovoj-organami-ses&Itemid=303&tmpl=component&print=1#sigFreeId5118ec4719